VІІ Всеукраїнська науково-практична конференція

23 квітня 2026

23 квітня здобувачі освіти та викладачі спеціальності 181 Харчові технології взяли участь у VІІ Всеукраїнській науково-практичній конференції «Інтеграція науки і практики у сфері харчових технологій та індустрії гостинності», яка проходить на базі Тернопільського фахового коледжу харчових технологій і торгівлі.

Окрім доповідачів нашого та Тернопільського коледжів, у заході беруть участь здобувачі освіти з інших закладів України, зокрема Харківського коледжу харчової промисловості та Галицького фахового коледжу імені В’ячеслава Чорновола.

Здобувачі освіти групи 3ТХ-80 Богомолова Євгенія та Бурденюк Олександра гідно представили свої напрацювання, виступивши з доповідями на теми: «Розробка безглютенових макаронних виробів» та «Метод інкапсуляції. Удосконалення технології приготування шоколадних трюфелів шляхом інкапсуляції» відповідно.