Одеська національна академія харчових технологій
<<< Новини

Гільдендорфський штолен

17 січня 2022

14 січня завідуюча технологічним відділення Молла В.П. та голова циклової комісії спецдисциплін технологічного циклу Ільчишина Н.М. ВСП "Одеський технічний фаховий коледж ОНТУ" були запрошені у якості журі конкурсу "Гільдендорфський штолен", що проходив в рамках святкування Старого Нового року в Красносільській ОТГ. Штолен – це традиційна німецька різдвяна випічка. Конкурсанти представили свої зразки, в яких визначали смакові властивості, зовнішній вигляд та презентацію подачі. Переможницею стала Романенко Юлія із с. Красносілки, яка отримала кухонний комбайн. Усі інші учасники - заохочувальні призи – форми для випікання штоленів. Святкування закінчілось феєричним салютом!